たんぱく質の摂取量
トレーニングだけでは
いくら筋力トレーニングを熱心に行っても、その後の休息で超回復が起こらなければ、筋力の向上は期待できません。この休息時に最も重要な栄養素がたんぱく質です。
普通の人は
一日に必要なたんぱく質の量はどのくらいになるのでしょうか。一般的な（トレーニングなどを行わない）成人で、体重1キログラム当り1～1.1グラム、重労働をする人で1キログラム当り1.5～1.8グラムが必要だとされています。普通の生活をする体重60キロの人であれば、一日に60グラムから65グラムを摂ればよい、ということです。
ウエイトトレーニングをする場合
筋力トレーニングを行っている人の場合は、これよりもさらに多くのたんぱく質を補給しなければなりません。一日に、体重1キログラム当り2グラムがその目安です。体重60キロなら120グラム。通常の食事だけではこれだけの量を摂取するのは難しいので、何か工夫をしていくことになります。ちなみに、牛肉だけなら600グラムでたんぱく質120グラムになります。